abby23jun的部落格

這次全員集合回高雄    

ㄚ爸還特別準備了上等黑鮪魚生魚片給大家享用   

因為有些人不敢吃生魚片  (我們一家子就是其中之4人)      

所以ㄚ爸準備了2大片黑鮪魚(一片約一斤重大概要價4200元)        

一片切成生魚片     

另一片用鐵板方式料理煎成5分熟的黑鮪魚排     

(很抱歉,我壓根沒想到我有帶照像機,所以一張照片也沒拍到,實在是忙著吃沒空 )     

重點來了       

生魚片的處理方式海產店一定沒問題 ,會幫我們切好擺好盤;漂漂亮亮的上桌   

可另一片鐵板黑鮪魚問題可大了     

ㄚ爸想讓我們不敢吃生魚片的人也能嚐嚐黑鮪魚的美味   

特別交代做成5分熟的鐵板黑鮪魚排    

可是一上桌卻變成全熟蔥爆黑鮪魚   

ㄚ爸有點不開心   

因為這樣就被破壞了美味   

覺得有點暴殄天物    

其實上桌時有點小驚喜    

原本還想說5分熟不知敢不敢吃   

現在變成了全熟   

一定敢吃了........       

還有後續心得報告    

我家少爺們覺得圓鱈比黑鮪魚還好吃   

而且難得見面的小姨丈 這次說的話比以前全部加起來還多ㄛ ...............